Sedang ingin makan pasta? Jika malas ke luar rumah untuk membelinya, sajian pasta spaghetti ini bisa menjadi salah satu referensi untuk Anda coba masak sendiri di rumah
Seperti dilansir Thedailymeal, Selasa (24/2/2015), berikut resep spaghetti pomodoro yang tentunya sangat lezat. Cara pengolahannya sangat simpel serta bahan yang digunakan juga sangat mudah ditemui di pasaran.
Bahan-bahan
200 gr spaghetti, rebus
1 sdm mentega
150 gr keju parmesan
2 lembar daun basil, iris memanjang
Garam secukupnya
Bahan saus
2 sdt minyak zaitun
2 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, cincang
6 buah tomat tanpa biji, rebus
Daun parsley, secukupnya, cincang halus
2 sdm pasta tomat
Garam dan merica, secukupnya
Cara membuat
-
Membuat saus: panaskan minyak zaitun, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum. Tambahkan tomat dan parsley. Masak perlahan dengan api kecil sambil terus diaduk sampai meletup-letup, masukkan pasta tomat, garam dan merica kemudian masak kembali hingga matang. Angkat;
-
Spaghetti : lelehkan mentega lalu masukkan spaghetti yang sudah direbus, aduk hingga rata. Tuangkan saus sedikit demi sedikit dan aduk kembali. Angkat;
-
Sajikan spaghetti pomodoro dengan taburan keju parmesan dan irisan daun basil.
